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食文化大使

新しいプロモーション「食文化大使」
宣伝だけではない、歴史・伝統・工夫など 「食文化」を深く学ぶ

食文化大使セミナーでは、個別の商品を宣伝するだけではなく、商品や協賛企業様の歴史・伝統・工夫と創造などの 「食文化」を学ぶことにより、より深い理解を促し、業界全体の底上げを目指します。
商品業界自体や協賛企業様の歴史や理念を深く学ぶことにより参加者は知識と共に協賛企業様や個別商品への愛着や嗜好性が高まり、コアなファンに成長していきます。

食文化大使が広げる「食」の奥深さ

(社)日本フードアナリスト協会は「食文化大使」(商標 5493445 号)を通じて、日本の食文化の啓蒙や発信をしていく運動を展開して参ります。 〈日本食文化大使〉とは、全国・地方の食材に光を当て、それを全国に紹介し、日本を食文化として世界に発信し、担っていただく方々です。
フードアナリスト®とは、日本及び世界の食文化を発信する「食文化大使」の活動でもあります。
弊協会では 2011 年度より現在までに「食文化大使」シリーズの取り組みを行ってまいりました。
具体的には、「お醤油食文化大使」・「スパイス&ハーブ幸せ食文化大使」・「お茶づけ食文化大使」・「お餅食文化大使」・「かまぼこ食文化大使」と称して、〈日本の食文化大使シリーズセミナー〉を行っており、今後も継続して開催予定でございます。
*食文化大使の呼称は商標登録済です


さぬきうどん食文化大使任命セミナー
かまぼこ食文化大使任命セミナー
おもち食文化大使任命セミナー
お茶づけ食文化大使任命セミナー
スパイス&ハーブ幸せ食大使任命セミナー
お醤油食文化大使任命セミナー