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2012/07/9　月刊新潟Komachi 2012.8月号
『食通が薦める“とっておき”を舌でも夏・満喫！夏こそおいしい！を味わう』で、フードアナリスト風間典之さんが執筆しました。

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月刊新潟Komachi 2012.8月号