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2012/12/10　冷凍食品情報誌「実学マーケティング講座」（４話連載）
冷凍食品情報誌「実学マーケティング講座」（４話連載）に、講師として協会評議員、１級フードアナリストの里井真由美さんが執筆しました。


月１回発刊される本誌にカラー２ページで執筆。テーマ「五感で感じるスイーツ事情」として４ヶ月間連載されます。今月は特に「お取り寄せできない洋菓子」モンブランを中心に執筆しています。