日本フードアナリスト協会|Japan Food Analyst Association
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2013/12/05 テレビ朝日「モーニングバード」
「びっくりサーチコーナー」にて、 1級フードアナリスト里井真由美さんが出演しました。
大西アナウンサーと江戸のレシピ本に基づき豆腐料理を再現し、江戸料理についてコメントしました。