日本フードアナリスト協会|Japan Food Analyst Association
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石川県小松市広報誌「こまつもん」
1級フードアナリスト里井真由美さんが背表紙に掲載されています。
「環境王国こまつ」米食味コンクールで審査委員長をつとめ、
小松のお米についてのコメントと、審査委員状況が掲載されています。