日本フードアナリスト協会|Japan Food Analyst Association
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2014/12/02 ぐるなび『ippin』
1級フードアナリスト谷口信江さんがし、食に精通したキューレーターとして、選りすぐりの逸品を紹介しています。
「京都名料亭から魅惑の五色 海塩と米の新しい調味料」
記事:
http://r.gnavi.co.jp/ippin/report/detail/972/
紹介ページ:
http://r.gnavi.co.jp/ippin/curator/taniguchinobue/