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2016/1/20 新潟県タウン情報誌「新潟WEEK!」2015/12/18号

フードアナリスト風間典之さんが、『滾ぎる！！新潟ラーメン』において、
新潟ラーメンブロガー座談会に参加し、おすすめのラーメン3店、および新潟ラーメンについて感じていることについてインタビューをうけました。