経営の道を極めるメディア「経道」（運営：株式会社アイドマHD)に、当団体代表の取材記事「食の本質を問い直す」が掲載されました。

2026年4月27日
経営の道を極めるメディア「経道」（運営：株式会社アイドマHD)に、当団体代表の取材記事「食の本質を問い直す」が掲載されました。

食文化の本質を問い直す――フードアナリストが拓く新たな価値創造のかたち