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「フードアナリスト」は、レストランを１つ星から５つ星まで格付けする専門家です。４級は、素材・料理・食器・インテリア・サービスレストランの英会話まで食・食文化の幅広い教養が身につく内容です。

募集期間：２００７年５月１６日（水）から６月１５日（金）
受講資格：食文化に興味がある１８歳以上の成人
期　間　：６月下旬から１１月上旬頃まで約４ヶ月間
※その他詳細につきましてはお気軽にお問い合わせ下さい。