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セブン&アイ出版「東京大人の宴110選」

1級フードアナリスト里井真由美さんが、「里井真由美の大人の食べ歩き5つ星レポート」を連載しています。
着物で世界レストランを食べ歩くシリーズ、10カ国目は南フランス・ニースです。

「KEISUKE MATSUSHIMA」の10周年記念メニューを掲載しています。
松嶋啓介氏は25歳でニースに開業され、外国人最年少28歳でミシュランを獲得。
東京にも「レストランアイ」を出店し最短同年にミシュラン獲得。
2010年には日本人シェフとして初、最年少でフランス政府よりフランス文化勲章も受賞されています。
昨年はサッカー界の三浦和良氏と缶コーヒーのCMにも出演されました。