特定技能1号飲食製造業受験対策講座の特徴
★問題練習アプリ（ゲーム感覚で試験勉強ができます。）
4者選択型問題練習アプリ「飲食料品製造」
★単語帳暗記アプリ（テキストの難解日本語をわかりやすい日本語で言い換えています。）
１．一問一答式単語確認アプリ「飲食料品製造」
※問題練習アプリは講座終了時に受講生全員に配布いたします。
★特徴
●合格保証：1度不合格になっても1年以内なら何度でもスクールを無料で受講できます。
●一定の登録支援機関のひも付きのスクールではありません。
（優秀・善良で信頼できる複数の登録支援機関と提携しています。当講座修了生の就職ニーズによって登録支援機関をお選びいただくことも可能です。自分で探してきても可。）
●大学、短大、専門学校、外食企業、食品メーカー、食品商社等で研修・教育を担当してきた当団体の講師が、特定技能1号外食業試験用の専門の研修を受けて講座を担当します。
（専任講師全員がフードアナリスト2級以上の資格者。付け焼刃の知識ではありません。）
●特定技能受験対策スクールを受講した外国人で一定の成績をクリアした者には、学習内容が重複している「フードアナリスト・ベーシック」資格を付与。転職が可能な「特定技能1号」にとって大きな武器となります。
（フードアナリスト資格は食関係の資格の中で「転・就職に強い資格ランキング」（ネット調べ）で1位になりました。資格取得者は、年会費無料の外国人会員として再研修やセミナーに参加できます。特定技能測定試験に合格して終わりではなく再研修や親睦・交流ができます。）
●海外の日本語学校（ベトナム、インドネシア、ミャンマー、バングラディッシュ等）への講師派遣、全国への講師派遣、各企業への講師派遣予定あり。
●日本語の講義です。N4レベルの外国人にも意味が取れるように、ゆっくりとした丁寧な日本語で講義します。
日本フードアナリスト協会では、今後急拡大が予想される特定1号人財を、日本の食や食文化の新しい担い手と考え、共に学び、共に日本の食と食文化を創造していく仲間と捉え、精一杯のおもてなしの心で応援・支援してまいります。
【専任講師による講義】
日本フードアナリスト協会が独自に育成したフードアナリスト講座の「認定講師」も500名弱。47都道府県ほとんどすべてに認定講師がいます。フードアナリスト認定講師の条件は（1）フードアナリスト２級以上、（2）認定講師養成アカデミー修了と修了試験合格ですので、かなり深く日本食文化やマナー、食材や料理に精通しています。こうした認定講師に「特定技能１号技能測定試験（外食業）」と「外国人対応」に関する研修を受講してもらい一定の修了試験を課すことで、外国人受験対策講座の専任講師とします。
言葉ができるだけで食について詳しくない講師では飲食料品製造の技能測定試験の講師は務まりません。そして食全般を幅広くそして深く学んだフードアナリスト認定講師が、外食業の特定技能１号技能測定試験の受験対策講座の講師を担当することで、外国人受講生のいかなる疑問、不安に応えられるわかりやすく有意義な講座内容とすることが可能となります。